Όλο και περισσότεροι κηδεμόνες σκύλων και γατών αναζητούν διατροφικές επιλογές που πλησιάζουν περισσότερο το πραγματικό φαγητό. Η έννοια του human-grade φαγητού, δηλαδή τροφή με υλικά κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, έχει κερδίσει έδαφος.
Αλλά τι λέει η επιστήμη;
Τι έδειξε η επιστημονική μελέτη του 2021;
Μια πανεπιστημιακή μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2021 στο Journal of Animal Science σύγκρινε την πέψη σκύλων που κατανάλωναν ξηρά τροφή (kibble) και φρέσκια human-grade τροφή.
Τα αποτελέσματα ήταν ξεκάθαρα. Οι σκύλοι που έτρωγαν human-grade τροφή παρουσίασαν:
✔️ Σημαντικά υψηλότερη πεπτικότητα των θρεπτικών συστατικών
✔️ Καλύτερη απορρόφηση πρωτεϊνών και λιπών
✔️ Έως και 60–66% λιγότερη ποσότητα κοπράνων σε σύγκριση με σκύλους που τρέφονταν είτε με φρέσκια τροφή χαμηλότερης ποιότητας είτε με ξηρά τροφή
Αυτό σημαίνει ότι μεγαλύτερο μέρος της τροφής αξιοποιείται από τον οργανισμό και λιγότερο αποβάλλεται ως υπόλειμμα.
Παράλληλα, οι σκύλοι που κατανάλωναν ξηρά τροφή χρειάστηκε να φάνε μεγαλύτερη ποσότητα τροφής για να διατηρήσουν το σωματικό τους βάρος, ενώ παρήγαγαν από 1,5 έως και σχεδόν 3 φορές περισσότερα κόπρανα σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν φρέσκια, human-grade τροφή.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι αυτό το εύρημα ευθυγραμμίζεται με αντίστοιχα δεδομένα από μελέτες σε ανθρώπους. Συγκεκριμένα, μελέτη του 2019 έδειξε ότι άτομα που ακολουθούσαν διατροφή βασισμένη σε φρέσκα, ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα κατανάλωναν κατά μέσο όρο λιγότερες θερμίδες και δήλωναν μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού σε σύγκριση με άτομα που κατανάλωναν πιο επεξεργασμένες τροφές.
👉 Δες εδώ τη δημοσιευμένη μελέτη
Γιατί η καλύτερη πέψη φαίνεται και στα κόπρανα;
Η μειωμένη ποσότητα κοπράνων δεν είναι απλώς μια «βολική» παρατήρηση για τον κηδεμόνα. Είναι ένδειξη ότι:
-
η τροφή χωνεύεται πιο αποτελεσματικά,
-
το έντερο δέχεται λιγότερο πεπτικό φορτίο,
-
ο οργανισμός αξιοποιεί καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.
Γι’ αυτό πολλοί κηδεμόνες που μεταβαίνουν από ξηρά τροφή σε human-grade διατροφή παρατηρούν κόπρανα πιο συμπαγή, με μικρότερη ποσότητα και συχνά ηπιότερη οσμή.
Ο ρόλος του εντέρου και του μικροβιώματος
Η ίδια μελέτη έδειξε ότι η ποιότητα και ο βαθμός επεξεργασίας της τροφής επηρεάζουν το εντερικό μικροβίωμα των σκύλων. Το μικροβίωμα παίζει καθοριστικό ρόλο:
-
στην πέψη,
-
στο ανοσοποιητικό,
-
στη γενικότερη ευεξία του κατοικιδίου.
Με απλά λόγια, η τροφή δεν επηρεάζει μόνο το μπολ, επηρεάζει ολόκληρο τον οργανισμό.
Τι σημαίνει πραγματικά human-grade τροφή;
Human-grade σημαίνει ότι:
-
τα υλικά είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση,
-
η παραγωγή γίνεται με αυστηρά πρότυπα υγιεινής,
-
δεν χρησιμοποιούνται υποπροϊόντα χαμηλής ποιότητας ή fillers.
Σε αντίθεση με πολλές ξηρές τροφές που υφίστανται έντονη θερμική επεξεργασία, οι human-grade τροφές διατηρούν καλύτερα τη δομή και τη βιοδιαθεσιμότητα των συστατικών τους.
Τι κρατάμε;
✔️ Οι επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι τα κατοικίδια που τρέφονται με human-grade τροφή έχουν καλύτερη πέψη σε σχέση με την ξηρά τροφή.
✔️ Η μειωμένη ποσότητα κοπράνων αποτελεί ένδειξη αποτελεσματικότερης αφομοίωσης.
✔️ Η ποιότητα των υλικών παίζει καθοριστικό ρόλο στη συνολική υγεία και ευεξία του κατοικιδίου.
Για τους κηδεμόνες που θέλουν να γνωρίζουν τι πραγματικά τρώει το κατοικίδιό τους, η επιστήμη δείχνει ξεκάθαρα προς μία κατεύθυνση: καλύτερα υλικά, καλύτερη πέψη, καλύτερη καθημερινότητα.
Στο petchef, πιστεύουμε ότι η σωστή διατροφή ξεκινά από τη γνώση.
Γι’ αυτό βασιζόμαστε σε επιστημονικά δεδομένα και διαλέγουμε υλικά ανθρώπινης ποιότητας, μαγειρεμένα με τρόπο που σέβεται την πέψη και τις πραγματικές ανάγκες των κατοικιδίων.
Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το πώς δουλεύουμε και πώς σχεδιάζουμε τη διατροφή κάθε κατοικιδίου, μπορείς να περιηγηθείς στο blog μας ή να επικοινωνήσεις μαζί μας.